A fennsík nyugati szélén egy szénhalom található - egy szénbánya helye. Ezt a hagyományos gazdasági tevékenységet, amelynek központja évszázadokon át a Gorjance-hegység erdeiben volt, ma a Gorjanske košenice egyesület tagjai tartják életben, akik minden évben (valószínűleg szeptemberben) bemutatják a faszénfőzés folyamatát. A szenet ezután tárolják, és a Miklavško oglje márkajelzéssel ellátott szép csomagolásba csomagolják.
Az előkészületekre mindig az eseményt megelőzően kerül sor. Idén néhányan már júliusban és augusztusban elkezdték. Más rajongók is segíthetnek. Így Mitja idén is eljött segíteni.
Gorjanyanyban a faszén előállítása a hagyományos eljárással történik, a fa tűzrakóhelyeken - kopa - történő elégetésével. A fát kúp alakú halomba halmozzák, földdel, fűvel, lucfenyőágakkal és páfrányokkal fedik be, és több napon keresztül, szabályozott légáramlás mellett lassan égetik el. A fedett keverékbe lyukakat is készítenek, hogy a levegő bejuthasson és a füst távozhasson. A lassú parázslás során a gázok és a nedvesség így távozik a fából, és a faszén marad. A folyamat nagy szakértelmet és a hőmérséklet és a levegő pontos szabályozását igényli, hogy a fa ne égjen hamuvá. Régebben (és egyes helyeken még ma is) a szenet ilyen módon főzték.
A halom főként mogyoróból készült, amely a legjobb faszénnek való fa, de egyébként keményfát (bükk, gyertyán, juhar) is használtak. A halmot szeptember első szombatján gyújtják meg, és körülbelül két hétig ég, ez idő alatt az egyesület tagjai éjjel-nappal gondosan felügyelik a faszénégetést.
A szenet 250-280 Celsius-fokon sütik. A kiáramló füst színe jelzi, hogy mikor sült meg a faszén. Száraz időben a halmot felbontják és lehűtik. A feldarabolás után a halomból körülbelül 1 500 kg első osztályú faszén keletkezik. Bár a faszén egy részét eladják, nem a pénzkeresésről van szó, hanem egy régi, már-már elfeledett mesterség és tudás megőrzéséről és továbbadásáról a fiatalabb generációnak.
Minden évben 600-700 iskolás látogatja meg a halmot, és a Természettudományi Napok keretében magyarázatokat hallgatnak meg a szénégetésről, az erdőkről és az ökológia fontosságáról.
Andreja Bakšič Grozdina, 2025. augusztus 27.
Magyar 
Slovenščina 
Italiano 
English (UK)